V rámci odborných aktivit podporovaných z projektu IDZ žáci AP2+CHO vyrazili 23. 10. 2025 do Vinařství Liběchov. Zde se seznámili s pěstováním vína (včetně použití chemie při ochraně proti škůdcům a nemocem), jeho následným zpracováním a chemickými procesy probíhající v průběhu kvašení.

Dále se dozvěděli o způsobu konzervace vína a dalšího zpracování (lahvování, distribuce), měli možnost vidět jednotlivá zařízení v chodu. Celá akce byla poučná a zajímavá. I přes nepříznivé počasí byla nálada výborná.

Akce byla podpořena z projektu IDZ „Implementace dlouhodobého záměru – moderní a kreativní školy ve Středočeském kraji“