V průběhu května se na SOŠ a SOU Neratovice uskutečnila další setkání žáků v chemických a potravinářských kroužcích.

V chemických kroužcích si žáci SŠ  vyzkoušeli konduktometrii, při které zkoumali elektrickou vodivost různých roztoků a seznamovali se s principy měření vodivosti. Velký zájem žáků ZŠ vzbudil také experiment fotografický prach, který názorně ukázal zajímavé chemické reakce a efektní změny látek.

Potravinářské kroužky byly tentokrát zaměřeny na výrobu bylinkového másla (např. česnekového, pažitkového) a zmrzliny (vanilková, jakohodová, čokoládová a borůvková).  Žáci si prakticky vyzkoušeli jednotlivé technologické postupy, seznámili se se surovinami používanými při výrobě a dozvěděli se více o fyzikálních a chemických procesech, které při zpracování potravin probíhají.

Všechny aktivity se setkaly s velkým nadšením a zájmem. Účastníci si odnesli nejen nové znalosti a dovednosti, ale také radost z vlastnoručně provedených pokusů a vyrobených produktů. Másla si odnesli domů jako příspěvek do domácnosti, zmrzka zmizela na místě. A povedla se 😊

Akce byla podpořena z projektu IDZ „Implementace dlouhodobého záměru – moderní a kreativní školy ve Středočeském kraji“