25.6. žáci gastronomických oborů absolvovali workshop asijské kuchyně, především japonské, která je momentálně na vzestupu popularity. Učili se motat sushi rolky a vařit miso polévku

. Do práce se vrhli s velkým zápalem a zaujetím a jejich výsledky lektor J. Louda hodnotil jako velmi povedené. 

Získané zkušenosti měli žáci možnost hned zúročit v navazující soutěži „Motání sushi na čas a úhlednost“.  Museli sami umotat základní sushi rolku, která se skládala z řasy, rýže a zeleniny. Cílem bylo ji umotat co nejrychleji, ale zároveň i nejprecizněji. Na základě hodnocení byla vítězkou vybrána  Alisandra Gnenna. 

Projekt podpořila  @NROS, https://kbudoucnosti.cz/